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引用 【文化百科】 走进人民公社大食堂 品尝红色经典乡土菜   

2016-05-24 15:56:11|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      前段时间的一个周末,带女儿到北京燕郊做志愿者活动。女儿活动时,我们在就附近找个地方吃午饭,没想到那有一家很有特色的餐厅——人民公社大食堂,还是旗舰店呢。该餐厅是一家连锁店,主题鲜明,整个屋子的装修再到餐具都很有特色,进入其中,仿佛就回到了上个世纪五六十年代。餐厅菜量比较大,东北特色很鲜明,服务员也很热情,还真有点像以前的人民公社大食堂。
      人民公社大食堂是解放后不久"人民公社化运动"、"大跃进"的产物。在公社化运动中,各村生产队都成立了公共食堂,"吃饭不花钱"的宗旨得到空前发展,很多地方宣布人民公社为全民所有制,并试点"向共产主义过渡"。但这一试验型的"共产主义大锅饭"没过两三年便宣告终结。
走进人民公社大食堂 品尝红色经典乡土菜 - 余昌国 - 我的博客
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